謎の七面鳥（七面鳥研究所 C108 日･東7 V-18a）

改めまして、新刊を用意できなかったにも関わらず、昨日も沢山の方々にお見えいただきました。まことにありがとうございます。 半徹x2でサークルチェックとペーパーの作成に加え、アイマスライブが重なるという屈指の重スケジュールでしたが、なんとか楽しむことができました。感謝申し上げます。

韓国人は日本人が塩おにぎり🍙を食べる意味がわからない、という話題について 日本の米は美味いから塩だけで十分うまいんだという説明を多くの日本人が言っているんだけど、韓国人が納得いっていない。 いや、そう言い張るのはいいとして、具を入れた方がもっとうまいよね？ ほんとは日本が貧乏になったからなんじゃない？と勘ぐる意見も出る。 いやいや塩おにぎりほんとに美味しいんだって、と重ねて言い続けても信用してくれない、という問題が発生している。 興味深い。 この感覚についてあることを思い出したんだよね。 韓国人は天ぷらを塩で食べないということ。 醤油か酢醤油か甘辛のタレで食べる。 それから、日本人はトンカツを塩だけで食べるのも好きだが、韓国人の一般にはそれもたぶん知られていないし、信じてくれないかもしれない。 韓国には日本人が大好きな素材に塩だけの「塩味」という料理の食文化がないんじゃないかと思った。 おそらく、焼き鳥やタン塩とかもないのではないだろうか。 トマトやスイカも塩で食べる日本人。 枝豆は当然だし、ふかし芋などなど。 というか、韓国だけじゃなくて、他の国も「素材に塩味だけの料理」という料理の概念がないんじゃないかと思い至る。 どうなんだろう。 モンゴルとかは塩のみで調理してるのを見たことがある。 でも各国の ステーキ系には塩だけってありそうだよな とも思う。どうなんだろう。 韓国人も塩おにぎりじゃなくて味噌おにぎりなら普通に納得できるらしい。 とにかく、日本は何かを塩だけで食べるの好きだけど、珍しい文化なのかもしれないと思った。