Французские повара говорят, что бульон должен улыбаться,а некипеть.Речь идёт о приготовлени бульона наочень слабом огне,когда поверхность жидкости почти неподвижна и лишь изредка появляются маленькие пузырьки.При бурном кипени жир бульон мутнеет.А при слабом остаётся прозрачным
Ещё немного карательной кулинарии.
Знаете ли вы, что в немецких продуктовых продают головы кроликов?
Скорее даже черепа..
Что с ними делают я не знаю.
Может есть тут кто подскажет? 😁🍴
Видели? Видели как она тонко помидорчик порезала, для пикантного вкуса наверное. 😄
С днём повара девочки!
А знаете ли вы.
В старину на Руси мелкие серебряные монеты часто держали прямо во рту,чтобы освободить руки при расчетах или работе. Если человек случайно свистел деньги буквально вылетали и терялись. К тому же свист всегда считался признаком безделья.
Вот откуда примета взялась












