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Craft Ramen BiT
東京都台東区下谷1
入谷駅
限定:ベーシック味噌󠄀らーめん
どんこのっけ飯
ごちろんちゃんです!
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入谷🚃#CraftRamenBiT さんへ訪問
今年555杯目2軒目
数量限定 ベーシック味噌らーめん
味玉入
江戸甘味噌と八丁味噌を中心にコンソメスープの2番出汁に魚介出汁をプラスした一杯
麺は14番逆切り手揉み麺モッチリとしていて麺に絡む
煮豚鶏肉団子などこれは旨い
ご馳走様
通常メニューにしてほしい💯
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Craft Ramen BiTサン 台東区入谷
ベーシック味噌󠄀らーめん・味玉入り
味噌󠄀🍜3日間の限定なので🚙
着丼WoW茶色の世界🤩
丼もソレに似合った茶色
1ヶ月寝かせた味噌󠄀のスープ円やかでもっちり太麺合う旨し
楽しみなトピ具材一部変更
もやし&揚牛蒡&ワンタン皮✨
ご馳走様デシタ🙇♀
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月曜日ランチは入谷にある「Craft Ramen BiT 」さん🍜
限定のベーシック味噌らーめん味玉入です☺️
先月の限定の味噌ラーメンの再販売^_^
今回は1カ月寝かせた味噌との事です🤤
トッピングも変わって揚ワンタンと揚牛蒡が入ってる✨
めちゃくちゃ美味い😊
ごちそうさまでした😋
#CraftRamenBiT
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Craft Ramen BiT@入谷/限定/ベーシック味噌らーめん+ごはん✨
先月の限定味噌から1ヶ月程寝かせ
アレンジしたとの味噌は唯一無二なるBiTの味噌らーめんに成ってて泣ける美味しさ絶叫🎉鹿鶏団子💖揚げゴボウ💖揚げワンタン💖三上さん追憶の特製手揉み麺💖純粋で細やかで秘めたる情熱の心粋が大好きだ🎉
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Craft Ramen BiT@台東区下谷1
・醤油
・替え玉
ちょこっと新しいスープが入ってるかもとの事で、少し味香りに変化がある気がします(プラシーボ?)
このスープ、温度が下がってくるとお肉の風味が増してきて良き!
なので途中、替え玉を食べつつ温度が下がるのを待ってからスープをいただいています。
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Craft Ramen Bit さん@入谷
【匠】コンソメらーめん
個人的に今年1番好きだった1杯を〜
鹿の旨味がいっぱいなスープがめちゃくちゃ美味しい!!
トッピング1つ1つも隙が無く美味しい!
値は少し張るけどめちゃくちゃ美味しい!!
オンリーワンな1杯!
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Craft Ramen BiT@入谷
【限定】味玉入ベーシック味噌らーめん
フォロワーさんに勧められて初訪です
限定味噌どうにか間に合いました🤤💦
なるほど、これは美味しい😋✨
他のどの味噌らーめんとも違った新感覚の一杯でした
大満足✨ごちそうさま🙏
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Craft Ramen BiTサン 台東区入谷
秋らしい限定、魚介出汁塩らーめん味玉入り・秋刀魚のっけ飯🤩
もっと魚魚してても良いかなと思いつつもスープ激旨😋
BiTサンの具材、何時も楽しみ✨
つみれ・バラチャー・エリンギ・大根他
甘辛煮の秋刀魚のるご飯もイイねぇ~
美味しかったご馳走様🙇♀
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入谷 Craft Ramen BiT
魚介出汁塩ラーメン
秋刀魚ののっけ飯
エリンギや茄子、大根などのトッピングが秀悦、秋刀魚のツミレ?4枚も乗ったチャーシューもうまち😁
僕の好みなラーメンでした😋
のっけ飯はスープとの相性🙆
とても美味しかったです🙇
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Craft Ramen Bit @入谷
【匠】コンソメらーめん 味玉入
鹿のコクが凝縮された淡麗スープ!鹿出汁らしく旨味の方向性はあっさりした味わいでありつつも、コンソメを効かせることで華やかな風味に仕上がってる。鹿肉のソテーも良かったですね。ご馳走様でした!
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土曜日ランチは入谷にある「Craft Ramen BiT 」さん🍜
限定の「魚介出汁塩らーめん」味玉入です☺️
秋刀魚のっけ飯も🍚
秋刀魚出汁をベースにした香りも良くて美味いスープ😁
もちもち麺も最高^_^
ごちそうさまでした😋
#CraftRamenBiT
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Craft Ramen BiT@入谷
魚介出汁らーめん、秋刀魚のっけ飯
今日はこちら
三上さんの魚介系は久しぶり
やや洋風な感じかな、少しオイリーですが、中太縮れ麺との相性もいい
甘じょっぱなのっけ飯も旨かった😋
塩分と脂分控えるためにスープは残しましたが、もうちょい飲みたかった😅
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Craft Ramen BiT
本日2杯目
⭕魚介出汁塩らーめん
+炊き込みご飯
+黒クラフトビール
昨晩のポストが気になり浅草に帰宅後仮眠して開店11時と思ったが…急な案件で行けず🥲
改めて13時過ぎ訪問😀
魚介の出汁が利いていて、ツミレも旨い、甘辛ご飯も頂き😆三上さん(同姓😁)
ご馳走様でした🙇…🍜 – at Taito-ku, Tokyo
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Craft Ramen BiT@台東区下谷1
・魚介出汁 塩らーめん(限定)
・秋刀魚のっけ飯
主役は秋刀魚出汁ですが突出させず、その他の出汁の旨味と重なり良いバランスで好き!!
秋刀魚は丁寧に下処理をなさっているそうです。
トッピングのつみれ、チャーシュー等、手が込んでいます。
#ラーメン #CraftRamenBit
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Craft Ramen BiT@入谷
魚介出汁らーめん&秋刀魚のっけ飯
魚感が強すぎずスッキリしているのに塩味がしっかり伝わりレンゲが止まらんスープで良き✌️
麺も食感が強く弾力があり⤴️
🍚も味が染み込んでいて美味しかったです❗️
超絶大満足でご馳走さまでした🙏
まごろくさん
ご一緒有難うございました〜🙌
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Craft Ramen Bit さん@入谷
【匠】コンソメらーめん 和えそば
着丼から凄く良い香り!
鹿の旨味がいっぱいなスープがめちゃくちゃ美味しい!!
トッピング1つ1つも隙が無く美味しい!
値は少し張るけどめちゃくちゃ美味しいし
完成度が凄い!! ご馳走様でした🙇🏻♂️































































