浜松で18年、カフェ「パセレッティ」をやってきました。11月28日に本店を閉店します。店のこと、AIで仕事を作ること、これからのこと。たまに音楽とどうでもいい話。
静岡県浜松市
Joined October 2009
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やっと完成しました！
飲食店向け「AI原価アプリ」。
材料が値上がりしたとき、
「どの商品に影響してる？」
をすぐ確認できます。
材料→仕込み品→商品まで原価を連動。
まずは6日間660円（税込）で試せます。
foodcost-ai.com/
18年もやっていると、僕が知らない思い出もたくさんあるんだね。
初デートや、友達と過ごした夜。
みんなのコメントを読んで、改めてそう感じています。
本店での思い出、ここでも聞かせてください！
閉店までに、またあの場所で話しましょう。
久しぶりの人もぜひ。
teapawt.org/DJOSAMU/status/2105221…
18年続けたパセレッティ本店を11/28（土）で閉めることにしました。
病気をきっかけに、これからを考えての決断です
ハナイチとケータリングは続けます！
写真の柱、覚えてる？
閉店までに思い出話をしに来てね。僕にも声かけてください！
※最終日の夜は貸切です
写真は18年前のオープン時の写真！！
Aiで色々と店のことを整備中
便利になって売り物にしようと
策略するけども目につかない、届かない問題があるから、最終的にホームページを任せているプロフェッショナルにアドバイスをもらう
人が関わると改善するのは変わらないね
さてさて、昨日原価アプリをリリースして
たまご 原価計算で面倒なのは 1個なのか、何gなのか、何mlなのか
1素材の設定をやらないと計算できない
なので、感覚的に計算できるように卵1個と設定すると ｇ mlを世間に販売されている一般的な数値を自動で入力
もちろん、細かく設定することも可能です
飲食店が開発したので そんな小さな悩みを載せて制作しました
最初の6日間は660円で試せますので ぜひ、試してみてください
AI原価アプリ foodcost-ai.com
さてさて、昨日原価アプリをリリースして 契約件数0件 焦ってはダメだけど、そんなにうまくいかないね
SEOも頑張って『AI原価アプリ』なら1ページ目に表示されるようになった あとは、各ワードの検索順位を上げていく作業
AI原価アプリ foodcost-ai.com
今回、苦労したのが課金動線
あと、シークレットキー系が
もう面倒で面倒で
今回で、かなり慣れたから良いけどね
バグチェックは、
コデックスとクロードでやれたから楽しかった
あと、人間操作感系は
そういうスレを作って自動化できたのも成果だ
最初にAIで作ったツール。
Codexでいじっていると
「この回答、ChatGPTにも相談したい」
ってことが何度もあったんだけど
毎回コピペするのが面倒だったので、
Codexの最新回答を取得して、
ChatGPTへの相談文まで自動で作る
「Codex Bridge」を作った。
見た目はだいぶ地味。
だけど、めっちゃ便利
AIって思いついたものを色々作れる
最近は寝れない日のために
AIでBGMを作ってるんだけど
音を調整するミキサーまでAIで作れる
これで調整してYouTubeにアップしてます
今までXは全然使ってなかったけど
これからAIで「こんなの作れたよ」もアップしていこうと思う
youtube.com/@quietcircuitlab
寝れない日とか
頭の中がうるさい時のために
AIで自分用のBGMを作り始めました
せっかくなのでYouTubeにもアップしてます
今回は「思考転換」
考えすぎた頭を一回リセットするための3時間33分
Quiet Circuit
Mind Reset Field
youtu.be/u3I0rWVvtY0
これから睡眠用、集中用、マインドリセット用
みんな、聞いてください。
この前、恥ずかしながら助けを求めた投稿に
本当にたくさんの反響をいただきました。
改めて、浜松のあたたかさを全身で感じています。
そして、2026年で18年を迎えるPasserettiに
思い出や興味を持ってくれている方が
こんなにも多いことに胸が熱くなりました。
つづく
ケータリングの相談、出店のお誘い、
気づけなかったアイデア、過去の思い出話、
すでにお店まで足を運んでくれた方々、
フォローやシェアまで…本当に力をもらいました。
Passerettiは“空間”から始まったお店だけど、
今は歴代スタッフの想いやレシピが積み重なって
つづく
【LIVE告知】
4/13(日) 18:00-22:00
At パセレッティ ハナイチ
椎名純平 × パセレッティハナイチ
観葉植物に囲まれた空間で、
歌声・DJ・スイーツ・ごはんを楽しむ
一夜限りのスペシャルライブ開催！
限定15席のS席あり。
詳細はこのスレッドで↓
【詳細】
Live：椎名純平 @junpei417
DJ：otonohito and more
Collab：カフェロビンの“限定ベリーパフェ”も登場！
前売：¥2,500
当日：¥3,000
S席（15席／予約可）：¥3,500
取り置きはDMで
「名前・枚数・S席希望の有無」を送ってください
※全体で50枚限定／一般席の予約は不可
