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RNc, PhD, MS-Nutrición Personalizada y Comunitaria, MS-Gestión de Casos Clínicos, TSD, Especialista en Dietética, Entrenador CPT-NSCA, ISAK1 y más.

Castellón de la Plana, Spain
Joined September 2011
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¿Soy libre o sólo un esclavo que huye hacia adelante? La eterna pregunta de la que conozco la respuesta, pero quiero engañarme.
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#1denoviembre Julio Cortázar
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Lactosa, maldigestión de la lactosa e intolerancia a la lactosa: definiciones, conceptos erróneos, mecanismos e implicaciones para la salud pública ¡¡¡A leer, zagales!!! Link en mi bio o waltersport.com/investigacio…
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Pues ya estaría. Las ENFERMERAS NO SABEN.
Definitivamente las enfermeras ( o más bien nuestros representantes) no saben negociar, no saben hacer incidencia política, no saben ser verdaderos lobbies para conseguir los objetivos en un momento histórico. Es desesperante y dice mucho de cómo estamos.
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Las creencias de lujo son ideas que elevan el estatus moral de quien las defiende, mientras sus costes recaen sobre otras personas. Un ejemplo es afirmar que la inmigración irregular masiva no supone ningún problema mientras se vive en un barrio seguro, con buenos colegios y poca delincuencia. Es fácil defender ciertas políticas cuando: • No compites por los alquileres más baratos. • No dependes de servicios públicos saturados. • Tus hijos no van a los colegios más afectados. • No vives en las zonas donde se concentran los problemas de convivencia. Esta postura te aporta puntos morales, pero la factura la pagan otros. Esto no implica criminalizar al inmigrante, negar su dignidad ni rechazar la inmigración. Pero implica reconocer que la cantidad, la legalidad, la integración y la capacidad de acogida importan. Solidaridad no es defender desde lejos políticas cuyas consecuencias nunca sufrirás.
🗣️ @NikoCastellano: "¿Por qué hemos construido que tener a los migrantes cerca es algo malo?" 📻 En directo: cadenaser.com/
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Todo es un poco más caro, todo es un poco más pequeño, todo es un poco peor Kapital 22.08.26
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La intensidad del ejercicio es un factor más importante que la cantidad total de ejercicio en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y mortalidad, incluida la enfermedad cardiovascular. (Mayor intensidad = más beneficio).
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🚨 ¿Entrenar según tu ciclo menstrual? Se acabó uno de los mayores mitos del entrenamiento femenino. 👩 24 mujeres. 📅 12 semanas. 🔬 3 ciclos menstruales. ¿Resultado? 📊 Entrenar según la fase del ciclo = 0 ventajas en fuerza y masa muscular.
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Buen análisis para comenzar (hay mucho que hablar) a entender una problemática muy de actualidad. Recomiendo lectura. Urge muchísima autocrítica que ni veo, ni se le espera.
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El truco del salario medio manipulado por el cambio en el SMI (influencia directa del estado), curiosamente los datos son desde el 2018. No habla de impuestos, ni de bruto vs neto (deflactar no existe). Hay que currárselo un poco más. #FunnyNumbers
El salario medio en España creció un 23% entre 2018 y 2024, por encima de la inflación. Los salarios bajos lo hicieron en un 42%, duplicando la subida de la inflación. Frente al ruido mediático, la realidad de este país: unos ciudadanos que siguen ganando poder adquisitivo gracias a las políticas de este Gobierno.
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Niveles altos de andrógenos (como la testosterona) y estrógenos en el útero aumentan la probabilidad de desarrollar autismo al interactuar con la predisposición genética durante el desarrollo cerebral del feto. Durante las primeras semanas de gestación, el feto está expuesto a distintas concentraciones de hormonas sexuales (andrógenos y estrógenos). Cuando estos niveles son más elevados, interactúan con la predisposición genética del bebé y modifican el desarrollo del cerebro fetal, favoreciendo un mayor número de rasgos autistas, como mayor atención al detalle, dificultades en habilidades sociales y un estilo cognitivo más orientado a sistemas. Esta interacción ayuda a explicar por qué el autismo es más frecuente en niños, ya que los fetos masculinos producen naturalmente niveles mucho más altos de andrógenos (a menudo entre 5 y 10 veces más) que los fetos femeninos durante la ventana crítica del desarrollo cerebral. Los estrógenos también aumentan la probabilidad en ambos sexos, pero la diferencia natural entre fetos masculinos y femeninos no es tan extrema como con los andrógenos.
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Los genes influyen en el cociente intelectual mucho más que el entorno de la infancia. Un reciente estudio aporta más evidencia en esta dirección. En los gemelos idénticos criados en hogares separados, las puntuaciones de CI convergieron significativamente con el paso del tiempo. Es decir, cuanto más crecían, más similares se volvían sus inteligencias. Esta convergencia no estuvo relacionada con la cantidad de contacto que tuvieron entre sí, la edad en la que fueron separados ni la edad en la que fueron adoptados. Por el contrario, en los “gemelos virtuales” (sin relación genética pero criados en el mismo entorno), las puntuaciones de CI divergieron con los años: las diferencias entre ellos aumentaron en lugar de disminuir. Todo esto confirma el efecto Wilson: con la edad, los genes ganan peso y el entorno compartido de la infancia pierde importancia.
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"Papá, ¿Por qué los jóvenes huyen de la izquierda en España?" Si todavía en big 2026 te sorprende el reciente viraje de una parte importante de los jóvenes hacia opciones políticas de derecha rupturista, te propongo un ejercicio. Deja de lado por un momento las teorías sobre los algoritmos de las redes sociales y lee el reciente artículo de María Eugenia Rodríguez Palop (Sumar, 56 años) publicado en El País. En él, la política y académica sostiene que la brecha intergeneracional es poco más que un mito. Una "cantinela perturbadora", dice, con un enfoque "más parecido al que usan la astrología o los horóscopos" que a la ciencia. Llega incluso a cuestionar que la precarización y la crisis de vivienda de los jóvenes tengan una base empírica, y sugiere que el malestar nace de la "envidia" o de expectativas poco realistas (me cago en la leche, Merche). Este texto es, imagino que involuntariamente, la autopsia perfecta (sin segundas) de una desconexión. Tienes a una izquierda institucional (por muy a la izquierda que se autositúe) que ha decidido sustituir el análisis de economía política por moralina, negando la realidad material de la generación que, teóricamente, debería defender. Vamos a intentar analizar, con los datos en mano, por qué la brecha intergeneracional no es "astrología" como dice, sino una profunda asimetría institucional. 1) El efecto cicatriz. Agrupar el análisis económico por generaciones no es un capricho esotérico; es algo básico. Por ejemplo, en economía laboral existe un consenso muy sólido sobre lo que llamamos el "efecto cicatriz". Las condiciones macroeconómicas que te encuentras cuando entras al mercado laboral determinan estructuralmente tu trayectoria salarial y tu capacidad de ahorro durante toda tu vida. El artículo de Palop afirma textualmente que "no se puede confirmar la tesis, pretendidamente empírica, de que nuestros antepasados 'vivían mejor', ni siquiera reduciéndola esqueléticamente al acceso a la vivienda y el trabajo estable". Esta afirmación es, siendo rigurosos, insostenible. Si vamos a la recientemente actualizada Encuesta Financiera de las Familias del Banco de España, vemos que la riqueza neta de los hogares encabezados por menores de 35 años se ha desplomado en las últimas dos décadas. En paralelo, la de los mayores de 65 ha crecido de forma sostenida. Si miramos la vivienda, en los años ochenta necesitabas el equivalente a 3 o 4 años de tu salario bruto íntegro para comprar una casa. Hoy, esa cifra supera los 8 años de media, y se dispara a niveles asfixiantes en las grandes ciudades. La propiedad de vivienda en caída libre, la emancipación cayendo en picado... Decirle a una generación que destina más de la mitad de su sueldo a alquilar una habitación que su pérdida de poder adquisitivo es una ilusión no es progresista; es simplemente negar la realidad. 2) Insiders contra outsiders Para justificar la situación, la autora señala entes abstractos, afirmando que el mercado laboral está sobredeterminado "por el capitalismo cognitivo" (LOL), que convierte al trabajador en "un paquete de tiempo, un nodo sin continuidad biográfica" (reLOL). Esto diluye convenientemente quién toma realmente las decisiones. Pero el problema de fondo tiene nombres mucho más técnicos y aburridos: regulaciones restrictivas y asimetría institucional. En España tenemos un mercado diseñado para proteger a los insiders (los que ya están dentro del sistema y tienen patrimonio, mayoritariamente cohortes de mayor edad) a costa de levantar un muro para los outsiders (los jóvenes que intentan entrar). Esto no es nuevo ni responsabilidad exclusiva de este gobierno; lleva siendo así décadas. En la vivienda, por ejemplo, la crisis es el resultado de leyes del suelo rígidas y normativas urbanísticas que restringen la oferta. Esto encarece los precios y beneficia directamente a quienes ya son propietarios. En el Estado del Bienestar ocurre algo similar. Nuestro sistema de pensiones y de gasto público, sostenido a base de deuda, funciona en la práctica como una gigantesca transferencia de rentas. Una base de trabajadores jóvenes cada vez más estrecha, sujeta a temporalidad y a una fuerte y creciente presión fiscal a su trabajo, sostiene un modelo diseñado para blindar el poder adquisitivo del votante mediano (que es cada vez mayor). Y la creciente deuda pública no son más que diferimientos de pago que tendrán que pagar... las nuevas generaciones. 3) La moralización de la economía Como ella misma se da cuenta de que no puede rebatir desequilibrios tan contundentes, a mitad del artículo mete un giro espectacular: lleva el debate sobre políticas públicas, que es de lo que trata esto, al terreno de los afectos familiares. Dice que la justicia intergeneracional es moralmente exigible por las "plusvalías afectivas de las que hemos disfrutado sin haberlas merecido" (qué manía tiene esta gente con las plusvalías), y que, en consecuencia, estamos "obligados a ayudar también a unos malos padres". Mezclar la política fiscal y regulatoria con el amor a tus padres es una trampa argumental peligrosa. La solidaridad intrafamiliar es maravillosa en el ámbito privado, pero no justifica un diseño regresivo en el ámbito público, que es de lo que va esto. Que tú, joven, quieras cuidar a tus padres no significa que debas aceptar felizmente que el Estado confisque o demore tu capacidad de emancipación para subvencionar a un segmento demográfico que es más rico, tiene mayor renta, en su mayoría es propietario de vivienda, y como consecuencia, tiene la tasa de riesgo de pobreza más baja de todas las cohortes de edad. 4) Desafección: lo lógico Al final la autora empieza a reconocer que esta erosión de certezas vitales puede empujar a los jóvenes hacia respuestas autoritarias. Pero falla estrepitosamente a la hora de entender el porqué (y así estamos). Si los jóvenes están dando la espalda a la política tradicional no es porque hayan dejado de creer en los servicios públicos. Es una contestación previsible frente a un sistema que minimiza su asfixia material. Cuando desde la tribuna institucional te dicen que tu incapacidad crónica para independizarte o formar una familia es una "cantinela" envidiosa, cuando el establishment te exige las obligaciones fiscales de un modelo nórdico pero te ofrece la seguridad laboral del sur de Europa, están abonando el terreno para el voto de castigo. Las opciones alternativas, más antisistema, prosperan ahí donde la política oficial, parapetada tras una demografía envejecida, decide que la mejor forma de solucionar la fractura generacional es negar que existe.
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❌ Mito o realidad “El lactato solo aparece cuando te fatigas” 😅 👉 Mito Hoy sabemos que también actúa como señal biológica 🧬 Durante el ejercicio, ayuda a activar procesos que conectan músculo, metabolismo, cerebro y corazón ❤️🧠💪 cell.com/iscience/fulltext/S…
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Los autores de este artículo, dos de los científicos del comportamiento más influyentes del mundo, realizan una autocrítica sincera sobre el tema de los nudges (empujoncitos). Durante años creyeron que los pequeños “nudges” (empujones sutiles) podían resolver grandes problemas sociales y ambientales haciendo que las personas tomaran mejores decisiones individuales: comer más sano, ahorrar más, reducir su huella de carbono, vacunarse, etc. Hoy admiten que se equivocaron. Según ellos, el enfoque conductual ha caído en una trampa: al centrarse casi exclusivamente en modificar el comportamiento individual, ha desviado la atención de las verdaderas causas de los problemas, que son sistémicas (diseño de mercados, incentivos corporativos, políticas económicas, entornos laborales y comerciales). En lugar de cambiar los sistemas que empujan a la gente hacia decisiones perjudiciales, la ciencia del comportamiento ha terminado culpando sutilmente a los individuos por sus “malas elecciones”, ofreciendo soluciones superficiales que no resuelven los problemas de fondo. Chater y Loewenstein concluyen que ha llegado el momento de cambiar de dirección: la ciencia conductual debe dejar de obsesionarse con nudges individuales y empezar a presionar por cambios estructurales reales en las empresas, los mercados y las políticas públicas. Parchear el comportamiento de las personas ya no es suficiente.
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«De todas las tiranías, la que se ejerce sinceramente por el bien de sus víctimas puede ser la más opresiva. Sería mejor vivir bajo el yugo de magnates sin escrúpulos que bajo el de entrometidos morales omnipotentes. La crueldad de los magnates sin escrúpulos puede a veces dormitar, su codicia puede en algún momento saciarse; pero aquellos que nos atormentan por nuestro propio bien nos atormentarán sin fin, pues lo hacen con la aprobación de su propia conciencia. Puede que tengan más probabilidades de ir al cielo, pero al mismo tiempo son más propensos a convertir la tierra en un infierno. Esta misma bondad duele como un insulto intolerable. Ser «curado» contra nuestra voluntad de estados que quizá no consideremos enfermedades es ser puesto al mismo nivel que aquellos que aún no han alcanzado la edad de la razón o aquellos que nunca la alcanzarán; ser clasificado junto a los bebés, los imbéciles y los animales domésticos.» CS Lewis
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“Ningún hombre puede cruzar el mismo río dos veces, porque ni el hombre ni el agua serán los mismos.” - Heráclito
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"Lo que te preocupa, te esclaviza" - John Locke
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🧵 ¿Debemos seguir usando aspirina en prevención primaria? 💊 Tres grandes ensayos randomizados nos dejaron una respuesta clara… y no es la que esperábamos. Abro hilo científico 👇🧠📉
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Cada año bombardeo mediático sobre "Cómo lidiar con los excesos navideños" para DOS cenas donde abunda buena comida, como carne, gambas, patatas al horno..., cuando DIARIAMENTE en la mayoría de casas y centros SANITARIOS se come PEOR. De hecho, los grandes medios colaboran en esto, anunciando y blanqueando ultraprocesados constantemente. "Cómo lidiar con el sistema social, económico y sanitario (lo cual nos incluye a nosotros, los grandes medios) durante TODO el año", debería ser el titular. ¿Hay procesados como turrón, polvorones, etc. en el postre? Pues sí, y, como siempre, mientras menos comas, mejor. Pero no son peores (de hecho, incluso suelen ser un poco menos malos) que los ultraprocesados que hay a diario en todos los lugares, incluidas, insisto, las dietas de hospital (imagen derecha).
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