البادية، الريف، الوديان، الأمطار، الأشجار البرية، الحيوانات البرية، الدوبيت، الامثال، الأقوال، اللهجات والتراث.
Joined March 2016
- Tweets47.4K
- Following0
- Followers38.9K
- Likes15.7K
امبردي (2)
✍️عبارة عن بليلة دخن/ذرة/لوبيا، و يضاف عليها لب البطيخ الغير ناضج ويسمى كتكت او برقول.
✍️الأمبردي (امبردي) هي واحدة من أشهر الأكلات التقليدية والتراثية التي تميز إقليم دارفور.
✍️يمنح البطيخ الوجبة لونها الوردي أو الأحمر المميز المقارب للون الظاهر في الصورة، ويعطيها=
الفول (4)
✍️لا تمارس هذه العادة في السودان، لأن الفول يزرع في مساحات ضخمة، وعملية تنويمه تشكل عبأً اقتصادياً، كما ان التسطيح قد يكسر سيقان الفول فيقلل الانتاج.
✍️يقلل الحاجة للتنويم في السودان:
1. تجرف التربة المفككة وترفع حول جذوع النباتات (تكويم التربة حول الساق)، مما يقلل=
فول سوداني (2)
2-تُرتّب النباتات عادةً بحيث توضع المجموعات الثمرية (القرون) باتجاه الداخل أو تحت غطاء من الأوراق الخضرية (العرش)، مما يحمي حبوب الفول من الاحتراق أو الجفاف الزائد بفعل حرارة الشمس المباشرة، ويحافظ على جودتها ولونها دون أن تتشقق.
قلعة تبو (2)
=تيري (من القرن الأول الميلادي). يُعد هذان التمثالان من أضخم التماثيل المكتشفة في السودان، وقد تم نقلهما في عام 1971 إلى المتحف القومي بالخرطوم لحمايتهما وعرضهما.
✍️ أسفرت التنقيبات التي قادتها البعثة الأثرية السويسرية برئاسة عالم الآثار الشهير شارل بونيه عن اكتشاف=
كفتة العدس (2)
=العدس وتتركها لمدة 10 دقائق تشرب الموية وتنزلها.
✍️البعض يضيف لها بيض، وكاري وقرفة والاخيرة تديها طعم رهيب.
✍️كما يسحنها البعض مع قرون شطة وبصلة وجذر.
✍️البعض يخلط عدس مع بطاطس مسلوقة (الصور)، وتوم وبصلة مبشورة وبقدونس أو شمار اخضر، وتترك في الثلاجة ساعة ثم تحمر.
🤖 Made with AI
