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☀️ 皆さん、おはようございます。
🍚 あおい食堂・ご当地朝定食
本日は岡山県の名物料理をご紹介します。
今朝の主役は、岡山県を代表する郷土の味 「ままかり」 です。
ままかりは、主にサッパという魚を使った料理で、酢漬けにして食べるのがよく知られています。
「ご飯を借りに行くほど美味しい」という名前の由来でも知られる一品です。
今回は、酢漬けのままかりをご飯に盛り付け、さっぱりとした味わいを楽しめる朝食に仕上げました。
今朝の献立はこちらです。
🐟 ままかりのせご飯
ほどよい酸味と魚の旨味がご飯によく合います。
🥣 黄ニラの味噌汁
岡山特産の黄ニラを使った、風味豊かでやさしい味わい。
🥢 岡山風煮豆
甘みのある豆をじっくり煮込んだ、素朴な味わいの一品。
🥒 奈良漬け
独特の風味と食感が楽しめる、ご飯のお供です。
━━━━━━━━━━━━━━
あおい食堂・本日の朝定食
💰 580円（税込）
岡山ならではの食材を取り入れた、素朴ながらも味わい深い朝の献立です。
🌿 皆さんに質問です。
お魚料理を食べるなら、どんな料理がお好きですか？
① お刺身・お寿司
② 焼き魚
③ 煮魚
④ 南蛮漬け・酢漬け
皆さんのお好きな魚料理も、ぜひ教えてください。
今日も美味しい朝ごはんとともに、素敵な一日をお過ごしください。
本日もよろしくお願いいたします。
#あおい食堂
#ご当地朝定食
#岡山県
#ままかり
#ご当地グルメ
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☀️ 皆さん、おはようございます。
🍚 あおい食堂・ご当地朝定食
本日は岡山県の名物料理をご紹介します。
今朝の主役は、岡山県を代表する郷土の味 「ままかり」 です。
ままかりは、主にサッパという魚を使った料理で、酢漬けにして食べるのがよく知られています。
「ご飯を借りに行くほど美味しい」という名前の由来でも知られる一品です。
今回は、酢漬けのままかりをご飯に盛り付け、さっぱりとした味わいを楽しめる朝食に仕上げました。
今朝の献立はこちらです。
🐟 ままかりのせご飯
ほどよい酸味と魚の旨味がご飯によく合います。
🥣 黄ニラの味噌汁
岡山特産の黄ニラを使った、風味豊かでやさしい味わい。
🥢 岡山風煮豆
甘みのある豆をじっくり煮込んだ、素朴な味わいの一品。
🥒 奈良漬け
独特の風味と食感が楽しめる、ご飯のお供です。
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あおい食堂・本日の朝定食
💰 580円（税込）
岡山ならではの食材を取り入れた、素朴ながらも味わい深い朝の献立です。
🌿 皆さんに質問です。
お魚料理を食べるなら、どんな料理がお好きですか？
① お刺身・お寿司
② 焼き魚
③ 煮魚
④ 南蛮漬け・酢漬け
皆さんのお好きな魚料理も、ぜひ教えてください。
今日も美味しい朝ごはんとともに、素敵な一日をお過ごしください。
本日もよろしくお願いいたします。
#あおい食堂
#ご当地朝定食
#岡山県
#ままかり
#ご当地グルメ
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🍱 最近の食品ニュース
皆さん、こんにちは😊
最近スーパーに買い物に行くと、以前より値段が高くなったなぁ…と感じることが増えましたね💦
食品業界でも、いろいろな動きがあるようです。
ちょっと気になったニュースを紹介します！
📌 ① 食品1477品目が値上げ
11月も調味料や飲料など、たくさんの商品が値上がり。
毎日の買い物にも影響しそうですね。
📌 ② 冷凍食品も価格改定へ
東洋水産が来年2月から冷凍食品の値上げを予定。
冷凍食品は便利なので、家計への影響も気になります。
📌 ③ 学校給食で食中毒
島根県松江市で給食による食中毒が発生。
食の安全や温度管理は本当に大切ですね。
📌 ④ 新商品にも注目！
カップ麺やアイス、お寿司など、秋冬の新商品も続々登場しています😊
それにしても、食品業界もなかなか大変な状況ですね。
皆さんは最近、どんな食品の値上がりを感じていますか？
私はスーパーで値札を見るたびに、ちょっと考えてしまいます😂
今日も美味しいものを食べて頑張りましょう！
#食品ニュース #食品業界 #値上げ #食べ物
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