
Public Health Nutrition, Sociology of Food and Eating, Behavior change, Food insecurity & Health inequalities. PI @grow_url @BlanquernaFCS. My views my own.
Joined May 2013
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Reflexión:
Los errores humanos en 2026 no deberían existir. No deberíamos ni mencionarlos.
Porque ese error humano (de confirmarse) nace de sistemas que permiten que un humano cometa un error. O sea, sistemas mal diseñados.
(sigue)
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🔴 Activada l’Alerta del Pla #INUNCAT per la previsió de pluges intenses dissabte a la tarda i al vespre, sobretot a la meitat est.
Es poden superar els 20 l/m² en 30 minuts i els 60 l/m² en 3 hores. Seguiu les pròximes actualitzacions.
🔗gen.cat/4i2JPPA
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#BombersBCN col·laborem amb @bomberscat en l'extinció de l'incendi de massa forestal que està afectant Collserola, a Esplugues de Llobregat.
🚒 Hi hem desplaçat 3 autobombes, una ambulància i un vehicle de comandament.
A Esplugues de Llobregat, 10 dotacions #Bomberscat 3 de les quals aèries #MAER treballem en un incendi de vegetació a la zona de la font d'Aubarces (avís 12.47 h). Crema vegetació baixa en descendent, el foc no projecta focus secundaris. Fem descàrregues d'aigua al flanc esquerre
⚠️ #ÚltimaHora Tallada l'AP-7 a Cambrils en sentit nord a causa d'un accident múltiple 3cat.cat/3catinfo/tallada-la…
⚠️ #ÚltimaHora Almenys cinc morts i diversos ferits en estavellar-se un avió d'Amazon a l'aeroport de Miami 3cat.cat/3catinfo/un-avio-de…
Dos morts i una vuitantena de ferits per dues explosions en una caserna militar a Bolívia 3cat.cat/3catinfo/dos-morts-…
3cat.cat/3catinfo/dos-morts-…
Detenen els pares i el marit d'una menor de 14 anys embarassada i busquen el pare del nadó 3cat.cat/3catinfo/detenen-el… 3cat.cat/3catinfo/detenen-el…
La FAO estima que los costes ocultos de nuestros sistemas agroalimentarios superan los 10 billones de dólares al año - aprox 10% del PIB mundial!!!
Gracias @HGastronomicus por la lectura y abrir esta conversación 💛
Replying to @HGastronomicus
“Esto pone en duda la idea de que los alimentos ultraprocesados o producidos en masa son «ba-ratos»: el precio que no pagamos en el supermercado, l pagamos como sociedad, como planeta, o lo trasladamo a las generaciones futuras”. - “La trampa de comer bien” de @ecarrillo_dn
Paraula de @HGastronomicus !!
Llegiu això de la @ecarrillo_dn. Si us heu sentit culpables perquè la vostra alimentació no era “prou” saludable us alliberarà. Si pensàveu que les vostres decisions eren conscients, us obrirà els ulls. Per fi un llibre sense missatges Mr. Wonderful, ni miracles per menjar bé.
Hace tiempo que no escribía por aquí, pero la ocasión lo merece
Desde hoy tenéis La trampa de comer bien en librerías.
Un libro que invita a mirar la alimentación más allá de la información y la fuerza de voluntad, para entender todo aquello que condiciona nuestras decisiones.
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Si no mantienes las vías se estropean.
Si no mantienes las carreteras se estropean.
Si no mantienes la red eléctrica se estropea.
Si no mantienes la sanidad se estropea.
Si no mantienes la educación se estropea.
Tenemos un problema con nuestro sistema político cortoplacista...
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Los titulados universitarios de familias con bajos ingresos, ganan mucho menos que los graduados de más nivel de renta cinco años después. Estas diferencias persisten incluso al controlar por universidad, carrera o notas. 💼La clave está en la primera transición laboral: los graduados con menos recursos tienden a aceptar puestos con menor proyección en su primer empleo. Este primer paso explica dos tercios de la brecha salarial a los cinco años m.youtube.com/watch?v=WqRoWr… nber.org/papers/w34366
Elena Carrillo retweeted
El que explica @XSalaimartin, la importància de la comunicació especialment la no verbal, en moments delicats, és el que dona tot el sentit del món a incloure la #comunicació i les humanitats en els estudis de la salut. Per senzill i quotidià que sigui en moments clau falla.
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“The provision of advice is a staple of social conversation and therein lies the rub: 𝘗𝘴𝘺𝘤𝘩𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳𝘢𝘱𝘺 𝘪𝘴 𝘯𝘰𝘵 𝘢 𝘴𝘰𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘤𝘰𝘯𝘷𝘦𝘳𝘴𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.” 👇
Psychotherapeutic Advice? Think Twice
Guest Post by Stephanie Foster ( @bitesizetherapy ) on giving advice in the context of psychotherapy
psychiatrymargins.com/p/psyc…
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Despertarse leyendo estos piropos 🙏🏻🥰
Creo en la construcción de marca. Una construcción que no es de hoy para mañana, sino de largo recorrido.
Hace un tiempo conocí a @ecarrillo_dn y en cada conversación le insistía en...
👉🏻 Sigue leyendo aquí:
instagram.com/p/C-ZwDxbIy3p/…
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#HambreInvisible con @ecarrillo_dn:
Aporta elementos criticos para diseñar e implementar las transferencias monetarias en países de rentas altas: elegibilidad, cuantía, duración, condicionalidad, restricciones, contexto, qué modelo se apoya y quién decide!
Un lujazo!
Replying to @Acontraelhambre
Terminamos #HambreInvisible con @ecarrillo_dn, profesora de salud pública e investigadora de seguridad alimentaria en @uramonllull.
"Revisemos los criterios a la hora de implementar las transferencias monetarias en países de rentas altas: elegibilidad, cuantía, duración, restricciones..."
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Oh...here comes another food system conference!
Why is there nothing on commercial drivers of malnutrition and food insecurity, corporate capture and the whopping power balances that cause most of the problems in your other listed sessions?
Global #FoodSecurity Conference programme overview announced! Join our plenary speakers and panellists for the latest research and policy in building equitable, sustainable and resilient #foodsystems. View the programme and register at: bit.ly/SECU2024
Elena Carrillo retweeted
Hay un conjunto de virus que viven en nuestro organismo y pudieran ser claves a la hora de regular el estrés. ¿Cómo lo hacen? ¿Donde residen y como ejercen su influencia?
Os lo cuento atendiendo las últimas evidencias científicas.
Agradezco RT.
Big little differente
This study didn't show that "some ultra-processed foods are good for your health", it found that in the context of an ultra-processed diet, industrially processed bread/cereals (a source of fibre) can attenuate some of the harm caused by UPF overall.
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theguardian.com/society/2023…





























