バリトンサックス奏者／一般社団法人日本SF作家クラブ会員／谷甲州『航空宇宙軍史・完全版』巻末解説担当／「変な音を出させたら日本一」（by菊地成孔）／GONZALEZ REEDS JAPANアンバサダー／巴マミ／ほむマミ／マミ杏／小笠原晴香／安斎千代美／日常／ヤマノススメ／ヘッダーは西島大介:画『メビウス戦記』
外惑星連合-アンツィオ高校-日本SF作家クラブ-黒羊㌠
Joined December 2009
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吉田隆一 9月末〜11月ライブスケジュール詳細はコチラを参照くださいませ
追加は随時更新いたします
bloc.jp/sincerely_music/
寝る前に最悪なの読んだ。やめてくれ。
軍用犬、遺伝子編集と防弾装備で強化 アンドゥリル創業者らが新会社
nikkei.com/article/DGXZQOFD2…
このエピソードには異聞がありまして。ペティフォードが客席のラウズを見つけ、ステージに誘ったがラウズが楽器を持っていなかったので、ペティフォードがアルトを持った男に「ラウズに楽器を貸してよ」と頼んだら「自分で吹く」というのでカチンと来て、おぅ、それならステージに上がれと言い、(続く)
吉田隆一／SF音楽家 retweeted
【寄贈のお願い】大宅壮一文庫では12月から雑誌読み放題企画展『ムーを読ム。』を開催いたします。この機会に一部欠本のある『ムー』と『UFOと宇宙』をご寄贈していただける方を探しております。詳しくは当館ホームページをご覧ください。
ご協力よろしくお願いいたしします！
oya-bunko.or.jp/guide/tabid/…
吉田隆一／SF音楽家 retweeted
どうやって忘れろというのか。
#一生忘れることのない神シーンを貼る
「驚異的な再生能力を持つ」生命力を持つ者が集められた孤島で、殺し合い&虐殺試験が行われる。生き抜いた主人公らは、人体を乗っ取る宇宙生物をハントする=(乗っ取られても見た目は人なので)暗殺任務を繰り返し命じられる「ゾンビー・ハンター」となる。
平井和正『死霊狩り』シリーズ。
神林長平さんのInstagramが更新されましたね。
『雨の日の猫はとことん眠い』、雨の日眠い日にいつも思い出します。
instagram.com/p/De8g5rwthsW/…
「スパイスは肉よりはるかに高価で富裕層しか用いることが出来なかったため、腐った肉に使う経済的、論理的理由がなかった」
「中世ヨーロッパでは肉の腐敗臭を隠すためにスパイスが珍重された」という俗説は中世のドグマとして広まってしまったが、その起源は1939年の英国における"The Englishman’s Food: Five Centuries of English Diet"という書籍による。
著者のJ.C.ドラモンドは、生化学者で歴史学の専門家ではなかったが「当時のレシピ集には、腐敗した（tainted）肉を食べられるようにする提案が数多く見られる」や「肉の強い調味料の人気は、間違いなく腐敗（taint）を隠す必要が頻繁にあったためである」など根拠のない主張を繰り返した。
これらの主張には一次史料による裏付けはなく、中世のレシピで"greene"（未成熟、新鮮で熟成が必要な状態）という記述を「腐敗」と誤読するなど、多数の誤解が指摘されている。また、安価な調理店が腐肉を使ったという記述や、塩漬け肉の味を引き立てるための調味を腐敗隠しと混同した可能性もある。
この主張はドラモンドの本が比較的アクセスしやすく、科学的権威を持つ人物によるものだったため、後の通俗的な歴史書、教科書、メディアで繰り返し引用され、広く「定説」のように広まった。中世料理史の専門家はこれを「魅力的だが誤りで、都市伝説のようなもの」と明確に否定している。
何よりも、スパイスは肉よりはるかに高価で富裕層しか用いることが出来なかったため、腐った肉に使う経済的、論理的理由がなかったのである。
吉田隆一／SF音楽家 retweeted
「中世ヨーロッパでは肉の腐敗臭を隠すためにスパイスが珍重された」という俗説は中世のドグマとして広まってしまったが、その起源は1939年の英国における"The Englishman’s Food: Five Centuries of English Diet"という書籍による。
著者のJ.C.ドラモンドは、生化学者で歴史学の専門家ではなかったが「当時のレシピ集には、腐敗した（tainted）肉を食べられるようにする提案が数多く見られる」や「肉の強い調味料の人気は、間違いなく腐敗（taint）を隠す必要が頻繁にあったためである」など根拠のない主張を繰り返した。
これらの主張には一次史料による裏付けはなく、中世のレシピで"greene"（未成熟、新鮮で熟成が必要な状態）という記述を「腐敗」と誤読するなど、多数の誤解が指摘されている。また、安価な調理店が腐肉を使ったという記述や、塩漬け肉の味を引き立てるための調味を腐敗隠しと混同した可能性もある。
この主張はドラモンドの本が比較的アクセスしやすく、科学的権威を持つ人物によるものだったため、後の通俗的な歴史書、教科書、メディアで繰り返し引用され、広く「定説」のように広まった。中世料理史の専門家はこれを「魅力的だが誤りで、都市伝説のようなもの」と明確に否定している。
何よりも、スパイスは肉よりはるかに高価で富裕層しか用いることが出来なかったため、腐った肉に使う経済的、論理的理由がなかったのである。