Nada como una ensalda de láminas de manzana, cebollino, canónigos y germinados de puerro para aportar frescor a un menú con plato fuerte.
Puedes cocinar papas fritas saludables si en vez de bañarlas en aceite utilizas sólo un chorrito y las giras tú cuando estén doradas.
En la plancha usa un poquito de aceite para evitar que los alimentos se peguen. Repartirá la temperatura por toda la superficie en contacto.
Con la fruta nos hidratamos, tomamos azúcares y vitaminas. Todo a la vez. Opta por la ecológica: mucho más sana y NO más cara.
iCook retweeted
Genial d tornar a veure a televisió a Isma Prados @ismacook ensenyant a cuinar a #hoycocinastu al knal #Xpl
Día de super/mercado! No compres con hambre, hazlo con la cabeza. Opta por productos naturales, frescos i integrales siempre que puedas. :)
Puedes usar 1 colador con asa larga como cuenco, para descongelar en nevera o drenarlos dl líquido q segregan durante la conservación.
Los coladores escógelos d paso muy fino y d acero inoxidable, con asa larga para q se sostenga sin problemas encima de cualquier recipiente.
Los boles de vidrio son perfectos para mezclar, aliñar, cocinar al vapor, usar como campana para mantener temperatura o conservar pescado.
Los boles: d vidrio y aptos para microondas y lavavajillas. Mucho mejor q los recipientes plásticos, pq no afectan al sabor d los alimentos.
Cazos y cazuelas: d acero inoxidable y con tapa d vidrio para ver la evolución d lo q ocurre en el interior. Mín 15 cm de profundidad.
Cuando tengas q comprar sartenes, q sean aptas para fuego y horno. Certifica q el material del asa pueda introducirse en el horno.
Si en casa de tus padres o abuelos queda alguna cazuela o sartén de hierro forjado, herédala en vida:¡Es 1 gustazo cocinar con ese material!
Los lácteos ofrecen una gran variedad d versiones. Opta por los menos grasos y así no renunciarás al calcio,proteínas y vitaminas originales