lemonono🍋

レモンのお菓子だけを投稿するInstagramもやっております。 ここ数ヶ月毎週レモンパイを食べているので最近はレモンパイが多め。 レモン型を集める習性があるのでレモンケーキはレモン型が多め。 instagram.com/lemonono__

待ってましたハニーバニーさんのレモンパイ！グリーンレモンバージョン食べてみたい！

パティスリーアングレーズフィーユ／レモンパイ ふわふわもったりの甘いメレンゲ。中にサワークリームとスポンジ生地。レモンクリームはなめらかで痺れる酸味。しっかり甘くてしっかりすっぱい。パイ生地はサクサク。内側にホワイトチョコレート。バターの香りにほんのり香ばしさと塩味がありました。

期間が短いそうなのでこちらのレモンのパイタルトが気になる方はお早めに。グリーンレモンじゃないバージョンももしあるなら食べてみたいな。 instagram.com/p/Dd2Z0dpH4-L/…

予約していたアヴェカムールさんのレモンのパイタルトを受け取りに。グリーンレモンを使ったレモンパイは初めまして。

先週のレモンパイはTeddy's Bake Shopさん。以前食べたのはクリームタイプでこちらはメレンゲタイプ。レモンパイを２種類作ってくれているなんて。レモンパイへの深い愛を感じますね。

久しぶりのクルスさん。きゅうりとハムとチーズのサンドイッチがとても美味しかった。シンプルなのになんでこんなに美味しいの。

今日は京都です。くりやさんの栗おはぎを捕獲。

カスカード東海／レモンパイ つぶつぶのザラメがまぶされたパイ包みタイプのレモンパイ。ザラメがカリッカリでパイ生地はしっとり。パンに近い味わいでバターの香りがふんわりとやって来ます。中に包まれているのはレモンカスタードクリーム。甘くて爽やかレモンパイでした。

山長／米粉レモンケーキ 上にかけられたお砂糖がジャリジャリ。生地はぽろりと崩れる米粉らしさのある食感。たまごのまろやかさがふわりと広がります。生地の中にはレモンピールが生地の中に入っていて弾けると甘ずっぱさも広がりました。

仁太郎／栗子餅 栗きんとんがつぶつぶでホクホク。お餅がほんのりと甘いです。杵つきのお餅だそうでもっちりと弾力。もちもち好きにうれしいお餅でした。

栗菓匠七福／栗粉もち 蓋を開けた時の栗の香り。食べる前から気持ちが高まります。栗そぼろは粒感もほんの少し感じられるほろほろしっとり。弾力のあるお餅はやさしい甘味。このやさしい甘味が栗にぴったり。栗の美味しさを味わえるシンプルさもとても好き。

喫茶aie／洋梨のショートケーキ きめが細かくもっちりと弾力を感じるスポンジ生地。ミルキーな生クリームにシャキッとみずみずしい洋梨。完全予約制のカフェでメニューは季節に合わせてその時々。

松葉／彩る栗 栗きんとんを葛を加えた生地で包んだお菓子。透明でつやつやの生地はぷりもち。ほんのりやさしい甘味。栗きんとんは甘め。なめらかさの中に少し粒感もありました。

先週のレモンパイ。 またまた通年レモンパイのリピートです。今回はエルベランさん。やっぱり生クリームタイプのレモンパイも好き。

旅のメインはしまかぜ。 （プラレールは子鉄の私物です）

鳥羽水族館。ニモな水槽が可愛かった。

菓子屋shirushi／こよいレモンケーキ 瀬戸内レモンのリキュールを染み込ませたレモンケーキ。ふわほわのやさしい生地にリキュールがたっぷり。頬ばるとじゅわり。レモンの甘酸っぱさにバターの味わい。心地よくお酒の香りが広がります。

菓子屋shirushi／レモンケーキ TEA 薄くかけられた甘いアイシングがシャリシャリ。生地は茶葉たっぷり。スッと清涼感のある香りが広がります。最初は茶葉が前面に出ている印象。数口食べるとたまごとバターのまろやかな甘味とレモンの甘ずっぱさも少しずつ感じるようになりました。