Sake is a drink of altruism. Journalist / Editor / Writer / 早稲田文構→UCLA Journalism Certificate→新潟大 博士後期課程 日本酒学 / WSET Sake Lv.3 / SNSは個人の見解です
Pacific Ocean
Joined November 2014
- Tweets50.4K
- Following1.3K
- Followers7.6K
- Likes63.1K
Saki Kimura / Sake Journalist retweeted
本日、クラフトサケサケアワード〆切です。
ありがたいことに、日本酒クラフトサケ問わず、世界中から問い合わせがあると聞いております。
申し込み漏れのないようぜひよろしくお願いいたします！
event.stables.jp/worldcrafts…
Saki Kimura / Sake Journalist retweeted
兵庫県・大関は、ラーメン店の独特な注文方法である「マシマシカラメ」の世界観を日本酒で表現した新商品「ワンカップ マシマシカラメ」を、11/9(月)に期間・数量限定で発売します。
▼ 記事はこちら ▼
jp.sake-times.com/special/pr…
#日本酒 #sake
Saki Kimura / Sake Journalist retweeted
このたび、酒造りを再開し、弊社を代表する商品「越後鶴亀 純米」を11月3日（火）より発売いたします。手応えのある一本に仕上がりました。ぜひ一度、味わっていただけたら嬉しいです。
詳細につきましては公式ホームページよりご確認ください。
echigotsurukame.com/post/%E5…
「歴史ある酒蔵はコンセプトとかストーリーとか必要なかった時代を経て現代の生存戦略として過去を再解釈して物語を構築しなきゃいけないけど、クラフトサケはコンセプトとストーリーありきで生まれた酒類だからプロモーションに矛盾が生じにくい」という話をした
薫酒・爽酒・醇酒・熟酒って名前はさておき味わいのタイプ区分は割とすぐれているのかなという気がしてきた
熟酒だけ時間軸になっちゃってるし、どちらかというとここには「どっしり系（結果的に熟成も多め）」が入ると思ってるけど
アメリカで日本酒売ってたころにお客さんから「100ドルから200ドルくらいでこういう酒が欲しい」と言われたのだけどそのプロファイルに当てはまる80ドルのお酒があったから「これは？」って聞いたら「そんな安いもん恥ずかしくて買えない」と言われたことがありまして
Saki Kimura / Sake Journalist retweeted
SNSで話題の、こちらのニュース。
沖縄県では、人身事故に占める飲酒運転の割合が
5年連続で全国ワーストに。
飲酒運転は、悪質・危険な犯罪行為。
絶対に許されません。
中村記者の体験リポートを通して、
飲酒が運転に及ぼす影響を改めて知っていただければと思います。
飲んだら運転しない、させない。
👇ニュースはこちら
youtu.be/QFM0TGkpgUY?si=IsEZ…
Saki Kimura / Sake Journalist retweeted
高級ブランドのロゴがワンポイントで入っているの無地のシャツに対して、価格と生地の良さなら大衆ブランドの方が良い！と言うのと同じなんですよね
購入者層が価値をどこに見出しているのか？を非購入者層が理解できないと吠えても、それはそれ、これはこれの話でしかないのです
