下妻みどり (@tonbigreen) header
下妻みどり (@tonbigreen) profile picture

新刊『いまを楽しむ長崎ものしり手帳 眼鏡橋でまちあわせ』(出島の杜)、『すごい長崎 日本を創った「辺境」の秘密』(新潮社)大好評発売中!長崎の昔や暮らしを、書いたり語ったり。著書『ながさき開港450年めぐり』『川原慶賀の「日本」画帳』『長崎迷宮旅暦』『長崎おいしい歳時記』。ZINE『11月18日を歩く』ほか。

nagasaki
Joined March 2010
Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)Photo by 下妻みどり (@tonbigreen)
長野のでっかいセロリをいただいた。葉っぱを湯引いたり、ピクルスにしたり、ポタージュにしたり、エビと炒めたり。
1
4
151
勢い大事!
1
68
すぐ食べるのはビンに詰めて、あとは小分け冷凍。寒い朝にまたお会いしましょう。
1
191
サイズのバラつきが大事。気分ってものがあるから。
83
副産物。できたてぜんざい。
1
10
288
好みの甘さの、豆がまだかすかにシャキッとしているぜんざい。なんておいしいんでしょう。
4
86
あさからあずきをたいている。
1
12
344
かたい紙に作りかたを書いておくと、思い立っていちいち調べてメモしなくていいかもという実践。
1
3
129
パンは、何度も見て作ったヨレヨレメモを、小さくかたい紙に、分量だけ。とにかく数字が覚えられない。
1
92
つわぶきが咲いていて、水仙が出ていた。いきなり11月すぎる!
17
297
すっかり年中行事になった、珈琲人町さんの、沖縄アダコーヒーの会。今年もいろいろ思うところありの、楽しいひとときでした。分野は違うけど「土地のものを扱う」「味わってもらう」という点で、いつもたくさんのヒントや勇気をいただいています。
16
407
長崎史談会特別公開講座「ここんにきの500年」、ほぼ満員に近い大盛況でありがとうございました!ぜんぜん写真を撮る余裕もなく、すべてが終わって、ぼーっと、パチリ。見えない人たちが写ってるかも?ハッピーハロウィン!
1
2
29
605
本日、出島メッセ長崎で14時から「ここんにきの500年〜絵図で巡る出島メッセ長崎周辺の歴史」と題してお話しします!ひとやすみ書店さんによる『いまを楽しむ長崎ものしり手帳』の販売もあります!
1
1
10
751
入場無料、申し込み不要、お気軽にどうぞ〜。
1
137
スライドまた増えたけど気にすんな!
6
200
スライド100枚になったけど気にすんな!
16
378
よろしくお願いします!
明日10月31日(土)の14時〜15時半、出島メッセ長崎にて、下妻みどりさんによる公開講座「ここんにきの500年〜絵図で巡る出島メッセ長崎周辺の歴史〜」が開催されます。入場無料、申込不要です。 当店は出張販売で参加(実店舗は休みです)。下妻さんの新刊『いまを楽しむ 長崎ものしり手帳』を販売します
2
1
13
582
『いまを楽しむ長崎ものしり手帳』、今日の長崎新聞文化面でご紹介いただいてます!
1
19
337
ありがとうございます!よろしくお願いします。
テレビ出演のお知らせ 本日 #長崎ケーブルメディア #なんでんカフェ に出演させて頂きます。テーマはおすすめ長崎がテーマの本 来月の平戸祐介 @hiradospree さんと@nekoko24 村山早紀先生のサイン会もご紹介時間は17.29.21.23時より。お楽しみに
5
200
いよいよ明日、長崎史談会特別公開講座「ここんにきの500年」が出島メッセ長崎で14時から行われます。入場無料、申し込み不要です。新刊の販売もします。5周年を迎えるメッセではいろんなイベントも開催中。どうぞおでかけください!
3
1
19
515