Este fin de semana se celebra el día de todos los Santos, que es una fiesta más nuestra que la de halloween. Son días para honrar la #memoria de los que ya no están con nosotros pero nos legaron el amor por nuestras raices, que en Tomelloso, están ligadas al vino y destilado.
96 puntos Tim Atkin. Una parcela. Una Garnacha. 🏆
🍷 ULTERIOR PARCELA 6 GARNACHA: racimo entero, tinaja de barro y la frescura de El Romeral, a 680 m. Una de las Garnachas más valoradas de España por la crítica internacional.
bodegasverum.com/vinos/vinos… · 20% dto con #CLUBVERUM
Detrás de cada racimo de merlot hay un año de trabajo en la viña. Así fue la vendimia en la finca Los Arcángeles, a mano y en el momento justo. Uvas que encontrarás en nuestro emblemático VERUM TOSCA.
bodegasverum.com/tienda
📸 @wineup_es
Lo que no ves también hace el vino.
🌱Bajo nuestras cepas, la rizosfera: un suelo vivo, raíces profundas y una caliza que lleva siglos hablando. Así nace la verdad de una tierra.
#verum #rizosfera #elromeral
📸@wineup_es
🍷 ULTERIOR PARCELA 4 MAZUELO: una sola parcela de El Romeral, vendimia manual, crianza en barrica abierta, roble francés y tinaja de barro. Sin filtrar ni clarificar.
Disponible en bodegasverum.com/vinos/vinos… y con un 20% de descuento si te unes al #CLUBVERUM.
Hace 10 años nos estrenamos con la #Malbec en la Patagonia Argentina. Nuestro enólogo, Elías López Montero, fue el primer español en elaborar vino allí, buscando la esencia pura del terruño patagónico con nuestro "María Victoria" 🍷
🛒 bodegasverum.com/vinos/patag…
En Verum apostamos por un equipo fijo que trabaja la viña todo el año. Manos expertas que conocen cada parcela y acompañan el viñedo desde la poda hasta la vendimia. Un valor que no se improvisa.
Vendimia en finca Las Tinadas parcela de #airén
📸 @wineup_es
En VERUM contamos con una gran variedad de vinos, siempre trabajando para alcanzar la excelencia. Vinos de parcela y vinos de finca en las tres zonas donde estamos presente: Tomelloso, La Rioja y la Patagonia Argentina.
Disponibles en bodegasverum.com/tienda
📸 @wineup_es
Somos la única bodega que trabaja con 3 parcelas diferentes de Airén, para mostrar cómo el terroir se expresa. VERUM MADRIGAL nace a 720 msnm, suelo calcáreo con canto rodado, ecológico desde 2013. #CLUBVERUM 20% dto → bodegasverum.com/vinos/vinos…
La vendimia en La Mancha empieza muy temprano por el calor y se para al llegar el mediodía, retomando al día siguiente. Así la uva llega a bodega en las mejores condiciones.
vino disponible en bodegasverum.com/producto/ve…
📸 @wineup_es
Nuestra cueva ha sido escenario de numerosos rodajes: un espacio único que representa la historia reciente de Tomelloso, por la crianza de holandas y aguardientes de vino para el brandy, y también nuestros vinos.
📸 @wineup_es
Somos la única bodega que trabaja con 3 parcelas diferentes de Airén, para mostrar cómo el terroir se expresa en esta variedad según altitud y suelo. VERUM LA DIVINA nace a 695 msnm, viña vieja de secano, ecológico certificado. #CLUBVERUM 20% dto → bodegasverum.com/vinos/vinos…
La vendimia siempre deja recuerdos como este en el paraje La Divina de la variedad #airén. Aunque la parcela es pequeña, hay un gran equipo humano porque es importante que la uva llegue rápido a bodega y que se vendimie en el menor tiempo posible.
📸 @wineup_es
Esta lluvia púrpura proviene del prensado casi artesanal que hacemos a la variedad #garnacha. Uva vendimiada a mano y seleccionada en mesa. Parte de la uva fermenta en depósitos de 5000 litros con racimo entero termina en esta prensa horizontal de doble plato.
📸 @wineup_es
VERUM LAS TINADAS AIRÉN DE PIE FRANCO nace de un viñedo único de 1950, sobre pie franco. Es el vino que dio visibilidad internacional a la Airén: nunca un prescriptor había hablado tan bien de esta variedad como Jancis Robinson lo hizo con este.
bodegasverum.com/vinos/vinos…
Vendimia en parcela nº 4 de Finca El Romeral, variedad MAZUELO. Es importante que la uva llegue rápido a bodega y que se vendimie en el menor tiempo posible, por ello, contamos con un gran equipo que nos permite procesar toda la uva de la parcela en menos de 24 h.
📸 @wineup_es
Con esta imagen de La Rioja, damos la bienvenida al #otoño2026. La viña deja de producir clorofila: salen a la luz los carotenoides ya presentes y se sintetizan nuevas antocianinas por el frío. Antes de la caída de la hoja disfrutamos de este espectáculo de color.
@wineup_es
En #castillalamancha, a la #tempranillo la llamamos #cencibel. VERUM LAS TINADAS CENCIBEL nace de una viña de 1956 en la finca Las Tinadas a 720 msnm y cultivo ecológico. 11 meses en tinaja + 36 meses en botella.
#CLUBVERUM 20% dto → bodegasverum.com/verum-las-t…
Aquí tenemos unas escenas de vendimia en parcela #madrigal. Es importante que la uva llegue rápido a bodega y que se vendimie en el menor tiempo posible, por ello, contamos con un gran equipo que nos permite procesar toda la uva de la parcela en menos de 24 horas
📸 @wineup_es
La #vendimia se generaliza en nuestra zona. La Airén tiene gran protagonismo, pero en Verum lo compartimos con variedades de ciclo largo: Mazuelo, Graciano, Garnacha, Tinto Velasco. Nuestra apuesta hace 20 años ante el cambio climático: maduran mayor amplitud térmica.








































