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麺業界のかぶき者 浅草開化楼の不死鳥カラスです 日清製粉 #傾奇者 #farinadasalone の企画と配合 首都圏の「まいばすけっと」で好評販売中のパスタ生めん『カラヒグ麺』開発🌟 取材等お仕事のご依頼は →[email protected] 浜田省吾さんが大好きです😎

Joined April 2010
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#拡散希望 浅草開化楼の専務の息子・坂上亮介てのがいま取締役で居るんだけど 経営サイドに居ながらにして若い世代の誰よりもオレのこと見てるし理解してるし、現場仕事はもちろん試作・開発も頑張ってる そんな彼が店頭販売用に面白い商品を出した🌟 『開化楼 特製つけ麺セット※5食入り 1000円(税込)』 亮介が開発した熱湯希釈用のタレとオレの麺のセットなんだけど、これがめっちゃうまいんよ☺️ そのまま食べてもうまいタレはちょい足しアレンジでより良い感じに変化する幅をもったもの🫰 更に注目は麺🌟 いわゆる極太麺じゃないのよ、『平細めん』て感じかな 茹で時間は何と2分半😳‼️ 形状はそんなだがそこは傾奇者特製の #カラス麺、しっかり食べ応えもあるし美味いしくっつきにくい 極太麺で名を轟かせた浅草開化楼の新提案とでも言いますか☝️ 『こういうつけめんも良いなぁ☺️』 きっとそんな風に思ってもらえるかと思います 浅草開化楼の店頭販売に来られた際はぜひ!つかマストで『買い‼️』案件です🌟 オレのフォロワーさんなら事前にXのDMで依頼くれてオレの出勤とタイミング合えば #カラヒグ短麺 も無料で差し上げてるからね👌
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オレの願いは2つだけ 他人様の作り上げたノウハウを盗んだ商売で募る加盟店の被害者が1人も出ないこと そしてこの動画が埋もれないことです 拡散頼む ep.35 ラーメンショップマルナミの虚構を暴く!研修トンズラからSUSURU君フェイク開店祝まで悪事を総ざらい youtu.be/My1eRutCnxI?si=gMYJ… @YouTubeより
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タイ料理 はすの里🇹🇭新御徒町 トムヤンクンヌードル 1300円※カラス麺に変更 #浅草開化楼特製麺  ミニガパオライス+目玉焼き 300+150円 人間ドッグ終わった足でそのまま 開店時間より早く着いちゃったけど『雨ですからどうぞ』って入れてもらっちゃった 愛棒呼び出し、着く前にランチビールひと息に飲み干して 辛めオーダー&バミー(中華麺)変更のこちら☝️ やべえめっっっちゃうまかった(๑˃̵ᴗ˂̵)‼️ つくづくマジ、良く来る店に自分の麺導入してもらう幸せったらないよ☺️ (溢れ)ミニガパオライスはマストで行くべし かなり食べてからじゃないと目玉焼き乗らないくらいたっぷりだぜ🌟
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それから 緑茶ハイ500ml缶飲んで昼寝してんだけど いまのオレの歳で亡くなった、夢にオレの大好きだったお母さんしさびさ出てきて 今もう途中で起きちゃったから詳細覚えてねえけど 確かオレもそこそこに歳は取ってからのシチュエーションなのか、 面と向かって駄々っ子みたく文句言ってた お母さん悲しそうな顔して 1発引っ叩かれた けどもう会えないし(それも解ってる) 切ないけどそれも何だか嬉しくて 夢の中でたまらず泣き出した時に目が覚めた 起きてもその気持ちが続いててそのまま号泣してたんだよ この出来事を忘れたくなくて急いで書き留めたようなポストでごめん もう1度会いたいな 親不孝のまま亡くしてしまったバカ息子ですが
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ラスイチついに捕まえたで(๑˃̵ᴗ˂̵)‼️ まんぷく昼メシアフターなんでおそらく今日は食えんけど😅 それでも とろたま牛すきまん は食うけどね🤣 #買ったんかい #なるみさんのせい
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ラーメンショップ〇化恵比寿店 ネギラーメン ライス なんと恵比寿にも〇化進出とは 勢いが止まらないにも程があるぜっ 店舗ごとに卓上調味料なども違いがあるそうですが味もベースは〇化!! 基本は本店第一主義ですが、おいしくいただきましたー☺️ 浅草開化楼の麺もやっぱりうめぇ #ラーメンショップ〇化 #恵比寿 #麺チャンネル
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一昨日はちょい具合悪くて※前夜飲み過ぎ 昨夜は人間ドッグ前日てことで 2日連続休肝した🥺 9時からの人間ドック終わり もう他にやることなど、 ない🍺
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この10月から北海道のSTVラジオで毎週(土)6:15〜6:25に絶賛放送中の「不死鳥カラスのほんの朝メシ前」🆕 波乱万丈の人生がゆえ5週に渡って語り続けてきた長き自己紹介パートが終わり、いよいよこの11月からはテーマトークが始まります🌟 11/7のテーマは『麺のおいしい食べかた』 毎回思いつきに近いけど、その時に話したいことを麺がらみに拘らず楽しく語っていきたいと思います☝️ このXからも積極的にネタ拾っていきたいと思いますので、もし『アレ喋ってよ』みたいなことがあったらぜひ!#カラスの朝メシ でポストしてくださいね😊
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【メモ】カラヒグ麺のバジルとミントのジェノベーゼ ①フードプロセッサーで、松の実、オリーブ油、大蒜、おろしチーズを砕く ②バジルとミントの葉を茎から切り離し水洗いし水分を拭き取り、①に投入し、砕く ③茹でたカラヒグ麺に②を絡め皿に盛り、角切りトマト・松の実・バジル&ミントの葉を飾る
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炙り豚生姜焼き弁当を求めて2店舗ハシゴしたものの売り切れ🥺 麺被りけどつい買い込んでまったよ 人類は麺類だけんよかろうもん🫰 昼夜で☝️ とろたま牛すきまんは 『イマ入レタバカリ、マダハヤイ…ダメ🙅‍♀️』 と蹴られましたので🍙は1個です🥹
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今日も1日ありがとうございましたっ 明日は焼きそば焼く日です 水曜日ですが焼きそば焼きます 焼かせてください天才焼きそば 焼かせてください
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浅草 雷門徒歩1分の 茶寮 花ぞむかしの で限定ラーメン「鶏白湯拉麺"雅"」を ¥1,760- なめらかなスープ、歯切れよく小麦風味強い麺、そして肉味濃い鶏。 美味しい 麺は #浅草開化楼 #不死鳥カラス さんによる、日清製粉 Farina da salone を使ったカラヒグ中華麺 #カラヒグ麺 #茶寮花ぞむかしの
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#カラヒグ麺 キューピー #ペペロンチーノ マ・マー、S&Bより、ソースにガーリックが多く入っている。 トッピングのガーリック🧄は、少なめ… 個人的には、3社のうちなら、キューピーがガーリック🧄多くて好みかな🤔 #浅草開化楼
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焼き鮭をほぐしてクリームパスタにしてみた #カラヒグ麺
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トリュフと熟成パンチェッタのカルボナーラ@キッチンアミアミ。 匂いの希薄な安トリュフをトリュフオイルに漬け匂いを底上げする荒業のもと6ヶ月熟成のパンチェッタと共にカルボナーラに。ペコリーノ鬼盛りの黄金ソースの絡む麺は不動の推し麺 カラヒグ麺。むちりとした食感がリッチ度を上げる優れ物。
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たまには休日の昼食も自炊するかってことで、「カラヒグ麺を鯖水煮缶とバターで煮込んだあとにお茶漬けの素を掛けたもの」を作りました
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今日はカラヒグ麺を使ってアラビアータ( ´ω` )/ アラビアータソースを作る際、味噌を多めに使ったので味噌ビアータですね(๑´ㅂ`๑) カラヒグ麺を使うと、料理下手な私でも美味しいパスタが作れるので助かってます
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ここずっと行きたいんだよね #カラヒグ麺 #tonnarelli
人形町BAIA再訪 パスタランチ 里芋、かぶ、魚介ラグーのトマトソース たらこのプチプチが食感楽しい、具沢山、何より麺がもちもちでとても美味しかった☺︎浅草開化楼のもち生麺✨ご馳走様でした #昼食
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鉄板会議2026 ダイジェスト 焼きそばの継承問題をテーマに70社の製麺所さんアンケートほか、製麺の未来を議論しました!ご覧ください! #鉄板会議 #japankonamonassociation #yakisoba #osakajapan #foodculture youtube.com/watch?v=-Hz4_jQT…
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